近藤商店は国内製造に拘った骨取魚を製造している水産会社です。

近藤商店とは

• 一魚多品種の水産加工会社
  　近藤商店は、岩手県釜石市に立地し、世界三大漁場のひとつに数えられている三陸漁場に属しています。
  その恵まれた漁場の中、三陸から水揚げされたサケ・ブリ・サンマを主原料とし、原料品から最終加工品まで一貫製造している水産メーカーです。弊社では取扱魚種を徹底的に絞り、その魚種に特化しております。例えば、秋鮭に関しては、「ドレス」「フィーレ」「ロイン」「切り身」「漬け魚」「焼き魚」等一魚種から多品種化商品を取り扱っております。
• 業務用商品100%の水産加工会社
  　近藤商店は、BtoBを専門とした水産冷凍メーカーです。小売商品の製造・販売はしておりません。主な取引先様は、関東地区を中心とした2次水産加工メーカー、卸問屋、商社となっております。また、商品は冷凍品のみとなっており常温やチルドでの製造・販売は行っておりません。売上構成比はOEM商品40%：下請製品40%：自社商品20%の割合で販売しております。現在、自社商品の売上拡大を目標にサケ、ブリの完全骨取商品に力を入れています。
• 完全骨取商品の製造・販売
  　近藤商店は、2017年3月にX線残骨検査装置を導入し、翌4月より完全骨取商品の製造・販売を開始致しました。自社の強みを生かした技術、骨取り下請製造の経験、その他外部環境を考査し、今後は自社ブランドの新商品として完全骨取商品シリーズの製造・販売という強い想いがあります。完全骨取商品に対しては、もちろん自社のシーズに限らず、取引先からのニーズも年々増加しております。一方で、国内の水産加工業者が未だ骨取魚に参入できない理由は、海外企業との人件費による製造原価に大きな差があると感じております。しかし、もともと中国やベトナム企業で製造されてきた骨取魚商品は、年々、その国々の人件費、輸送費、資材費等の上昇により日本国内との製造経費の差は確実に縮まってきています。その中で、弊社は中国、ベトナム企業に対し品質はもちろんのこと、価格でも遅れをとらず、国内の水産業界でコストリーダーシップを取れる企業だと自信があります。国内での骨取魚商品の製造に特化し他社に負けない差別化を確立していきたいと考えています。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　 �潟Vステムスクエア様のX線残骨検査装置

近藤商店NEWS新着情報

　　　　　2017年4月

サイトをリニューアルしました。

　　　　　2017年3月

X線検査装置を導入し、完全骨取商品の製造に取り組みます。 ※詳しくはコチラ

　　　　　2017年1月

イワシ原料を使用した商品を開始しました。

　　　　　2016年2月

新商品「若ぶりフィレー」の販売を開始しました。

　　　　　2015年6月

有限会社近藤商店から株式会社近藤商店へ商号を変更しました。

　　　　　2015年4月

外国人技能実習生の受入枠を拡大する構造改革特区に認定されました。