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高千代
高千代酒造株式会社
新潟県南魚沼市長崎


川の渓流と名峰巻機山に挟まれる旧清水街道添いにある蔵元、深い大自然の恵みの中、品質主義を第一と考え酒造好適米を多く使用し、飲み飽きしないキレの良い酒を目指して精米歩合も年々良くして来ました。


高千代普通清酒
高千代   普通清酒
1,800ml  1,743円
やや辛口、マイルドでキレのいい呑み口。
冷やしても澗でもいけます。
高千代辛口
高千代   辛口
1,800ml  1,901円
720ml     901円
もろみ日数を長くして辛味のある味わいを持たせたレギュラー酒。呑みやすくキレのよい旨みで料理の味をよく引き立てます。
高千代 普通清酒 1,800ml  1,743円
購入本数
高千代 辛口 1,800ml  1,901円
購入本数
高千代 辛口 720m l  901円
購入本数


高千代上選本醸造
高千代   本醸造
1,800ml   2,052円
720ml   1,026円
呑み飽きしない柔らかな旨み、
味と香りのバランスがよい。
やや辛口。
高千代 雪ありて 本醸造
1,800ml   2,510円
720ml    1,255円
江戸時代、鈴木牧之が雪国の文化を紹介した「北越雪譜」の中で、「雪ありて縮あり、されば・・・」とあり、ここから命名されたお酒です。
飲み口はとても柔らかく辛口のスッキリとしたお酒です。
高千代 本醸造 1,800ml  2,052円
購入本数
高千代 雪ありて 本醸造  1,800ml  2,510円
購入本数 品切れ中。
高千代 本醸造 720ml  1,026円
購入本数
高千代 雪ありて 本醸造 720ml  1,255円
購入本数 品切れ中。


高千代   吟醸酒
1,800ml   2,268円
720ml   1,134円
気品のある優しい香りの口当たり、ふくらみ、キレのバランスの良い吟醸酒。
 
高千代 純米酒
1,800ml   2,376円
720ml    1,188円
酒米「五百万石」の酒米らしく、キレの良い味わいです。
巻機名水で醸し、米の旨味を十分に引き出した本格派純米酒。冷やしても良し、燗にすれば更に良しの杜氏一押しのお酒です。

高千代 吟醸酒 1,800ml   2,268円
購入本数 品切れ中。
高千代 純米酒 1,800ml   2,376円
購入本数
品切れ中。
高千代 吟醸酒 720ml  1,134円
購入本数 品切れ中。
高千代 純米酒 720ml    1,188円
購入本数
品切れ中。


高千代巻機純米吟醸
高千代 巻機 純米吟醸
1,800ml   3,348円
720ml     1,804円
名山、巻機山の山名を名に持つ純米吟醸酒。
香りよく、角のないまろやかな旨味で飲み飽きしない。
高千代 秘酒 大吟醸
高千代 秘酒 大吟醸
1,800ml  8,383円
720ml   4,186円
高い精白と丁寧な手作業に依る最高級酒。
控えめだがとてもフルーティーな香り、味と香りのバランスのよいまろやかな味覚です。
一年以上貯蔵熟成しているので丸みの有る上品な味でとても呑みやすい。

高千代 巻機 純米吟醸 1,800ml  3,348円
購入本数
高千代 秘酒 大吟醸 1,800ml  8,383円
購入本数
高千代 巻機 純米吟醸 720ml   1,804円
購入本数
高千代 秘酒 大吟醸 720ml   4,186円
購入本数


高千代 高龍 純米大吟醸
高千代  高龍 純米大吟醸
1,800ml  10,491円
720ml    5,246円
すべてが手作業に依る贅沢な最高級の純米大吟醸酒。華やかな香りとバランスのよいコクがある。
高千代 秘蔵酒大吟醸古酒
高千代 秘蔵酒大吟醸古酒
1,800ml  15,737円
300ml    1,749円
大吟醸酒を5年以上長期貯蔵して、熟成酒の味覚を極めている。
余計な角がなく、まろやかな旨み。
高千代 高龍 純米大吟醸 1,800ml  10,491円
購入本数 品切れ
高千代 秘蔵酒大吟醸古酒 1,800ml  15,737円
購入本数
高千代 高龍 純米大吟醸 720ml   5,264円
購入本数
高千代 秘蔵酒大吟醸古酒 300ml  1,749円
購入本数


高千代 
純米しぼりたて生

1,800ml  2,592円
720ml   1,296円
生まれたての若々しく、そして荒々しい味わいをそのまま封じ込めました。精米方法が通常の2倍もの時間を要す、自社精米ならではの扁平精米により、通常の磨き以上の酒質を醸し出しております。純米の旨味、吟醸ならではの香り、匠のなせる技からキレを存分にお楽しみください。
入荷
高千代
純米酒 しぼりたて
おりがらみ生原酒 

1,800ml  2,592円
720ml   1,296円
扁平精米 65%
通常しぼりたてに滓を絡めてさらにコクと旨味がアップ。若干のガス感あり。

入荷。
高千代 純米し ぼりたて生 1,800ml  2,592円
購入本数
販売中。
高千代 純米酒 しぼりたて おりがらみ 生 1,800ml  2,592円
購入本数
販売中。
高千代 純米 しぼりたて生 720ml   1,296円
購入本数
販売中。
高千代 純米酒 しぼりたて おりがらみ 生 720ml  1,296円
購入本数
販売中。


高千代 吟醸酒 しぼりたて
1,800ml   2,397円
720ml    1,193円
純米にごり 石場かち 
1,800ml  2,808円
720ml   1,512円
純米のにごり酒!
旨い酒で評判の高千代酒造が更に造りに磨きをかけました。 自家栽培米「華吹雪」使用。


熟成酒。
吟醸酒らしい豊かな香りと、新酒ならではの荒々しくもフレッシュな味わいを存分にお楽しみください。
高千代 吟醸酒 しぼりたて1,800ml   2,397円
購入本数 品切れ中。
高千代 純米にごり 石場かち 1,800ml  2,808円
購入本数 品切れしました。
高千代 吟醸酒 しぼりたて 720ml    1,193円
購入本数 品切れ中。
高千代 純米にごり 石場かち 720ml    1,512円
購入本数 品切れしました。


ひやおろし。

※巻機 純米吟醸 無濾過 生原酒 発売!

★未成年者への酒類の販売は固くお断りします。お酒は20歳になってから!

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