高千代
高千代酒造株式会社
新潟県南魚沼市長崎
登川の渓流と名峰巻機山に挟まれる旧清水街道添いにある蔵元、深い大自然の恵みの中、
品質主義を第一と考え酒造好適米を多く使用し、飲み飽きしないキレの良い酒を目指して精米
歩合も年々良くして来ました。
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高千代 普通清酒
1,800ml 1,775円 |
やや辛口、マイルドでキレのいい
呑み口。
冷やしても澗でもいけます。 |
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高千代 辛口
1,800ml 1,936円
720ml 918円 |
もろみ日数を長くして辛味のある味
わいを持たせたレギュラー酒。呑み
やすくキレのよい旨みで料理の味を
よく引き立てます。 |
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高千代 本醸造
1,800ml 2,090円
720ml 1,045円 |
呑み飽きしない柔らかな旨み、
味と香りのバランスがよい。
やや辛口。 |
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高千代 雪ありて 本醸造
1,800ml 2,510円
720ml 1,255円 |
江戸時代、鈴木牧之が雪国の文化を
紹介した「北越雪譜」の中で、「雪あり
て縮あり、されば・・・」とあり、ここか
ら命名されたお酒です。
飲み口はとても柔らかく辛口のスッキ
リとしたお酒です。 |
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高千代 吟醸酒
1,800ml 2,268円
720ml 1,134円 |
気品のある優しい香りの口当た
り、ふくらみ、キレのバランスの良
い吟醸酒。 |
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高千代 純米酒
1,800ml 2,376円
720ml 1,188円 |
酒米「五百万石」の酒米らしく、キレ
の良い味わいです。
巻機名水で醸し、米の旨味を十分に
引き出した本格派純米酒。冷やして
も良し、燗にすれば更に良しの杜氏
一押しのお酒です。 |
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高千代 巻機 純米吟醸
1,800ml 3,410円
720ml 1,980円 |
名山、巻機山の山名を名に持つ純
米吟醸酒。
香りよく、角のないまろやかな旨味
で飲み飽きしない。 |
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高千代 秘酒 大吟醸
1,800ml 8,538円
720ml 4,264円 |
高い精白と丁寧な手作業に依る最高
級酒。
控えめだがとてもフルーティーな香
り、味と香りのバランスのよいまろや
かな味覚です。
一年以上貯蔵熟成しているので丸み
の有る上品な味でとても呑みやすい。 |
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高千代 高龍 純米大吟醸
1,800ml 10,491円
720ml 5,246円 |
すべてが手作業に依る贅沢な最高
級の純米大吟醸酒。華やかな香りと
バランスのよいコクがある。 |
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高千代 秘蔵酒大吟醸古酒
1,800ml 16,028円
300ml 1,781円 |
大吟醸酒を５年以上長期貯蔵し
て、熟成酒の味覚を極めている。
余計な角がなく、まろやかな旨み。 |
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高千代
純米しぼりたて生
1,800ml 2,970円
720ml 1,485円 |
生まれたての若々しく、そして荒々
しい味わいをそのまま封じ込めまし
た。精米方法が通常の2倍もの時
間を要す、自社精米ならではの扁
平精米により、通常の磨き以上の
酒質を醸し出しております。純米の
旨味、吟醸ならではの香り、匠のな
せる技からキレを存分にお楽しみく
ださい。 |
| 入荷。 |
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高千代
純米酒 しぼりたて
おりがらみ生原酒
1,800ml 2,970円
720ml 1,485円 |
扁平精米 65％
通常しぼりたてに滓を絡めてさらに
コクと旨味がアップ。若干のガス感
あり。 |
| 入荷。 |
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高千代 吟醸酒 しぼりたて
1,800ml 2,397円
720ml 1,193円 |
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純米にごり 石場かち
1,800ml 2,808円
720ml 1,512円 |
純米のにごり酒！
旨い酒で評判の高千代酒造が更
に造りに磨きをかけました。 自家
栽培米「華吹雪」使用。 |
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吟醸酒らしい豊かな香りと、
新酒ならではの荒々しくもフ
レッシュな味わいを存分にお
楽しみください。 |
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高千代 吟醸酒 しぼりたて1,800ml 2,397円
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高千代 吟醸酒 しぼりたて 720ml 1,193円
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ひやおろし。
※巻機 純米吟醸 無濾過 生原酒 発売！
★未成年者への酒類の販売は固くお断りします。お酒は２０歳になってから！
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