④器に盛り付けて、パスタの上からブラックペーパーを少々振りかける。
つけ合わせのピクルスを添えて出来上がり♪
③パスタが茹であがったら、②のボウルに入れて全体を混ぜ、ハムを加えて混ぜる。
②ボウルに生クリーム、卵黄を入れて、なめらかになるまで混ぜ、さらに粉チーズを加えて混ぜる。
作り方
①鍋に塩を適量入れて、パスタをゆでる。
材料
パスタ ４００ｇ
生クリーム 大さじ４
卵黄 ２個分
粉チーズ 大さじ４
ハム 5枚
ブラックペッパー 少々
つけ合わせ
ピクルス 適量
簡単混ぜるだけ！
カルボナーラ
