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｢ひっぱりうどん｣とは、その名のとおり、食べるときに鍋から引っ張りながら食べることからついた名前のようです。
山形県で食べられる料理です。
食べ方としては、納豆、さばの缶詰(またはツナの缶詰)、ねぎ、かつお節、めんつゆ(または醤油)などを器に入れ、その中にひっぱりうどんを入れて、混ぜて食べます。
作り方は基本的に、麺をゆでるだけなのでとっても簡単！
誰でも作れますよ。