⑤出来上がり♪
④しょうがとめんつゆを混ぜ合わせ、③が焼けたら入れて味をなじませる。
③鶏肉の皮がこんがりと焼けたら裏返し、なすも返しながら全体を焼く。
②鶏肉を焼く間に、なすはへたを取って小さめの乱切りにし、すぐに①のあいたところに入れて焼きつける。
作り方
①鶏肉は１枚を１２等分に切る。フライパンに皮目を上にして並べ、中火にかけ、ときどき返しながら４～５分焼く。
材料
鶏もも肉 ２枚
なす ２本
おろししょうが 小さじ１
めんつゆ(ストレート) １と１／２カップ鶏もも肉となすの
焼きびたし
