⑥出来上がり♪
⑤型に生地を８分目まで流し入れ、温めておいたオーブンで１２～１３分焼く。生地がふくらみ、きつね色になったら焼き上がり。
④粉っぽさがなくなったら、冷ましておいた①を少量ずつ入れ、完全になじむまで混ぜる。泡立て器から落としてみて、生地の形がしばらく残るくらいしっかりと泡立てる。ラップをかけ、冷蔵庫に入れて１時間以上ねかせる。
③ ②にはちみつを少しずつ加えてよく混ぜ、レモン汁を加える。薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、②に一度に加えて、一気に混ぜ合わせる。
②ボウルにたまごとグラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。牛乳を加え、さらに混ぜ合わせる。
作り方
①小鍋にバターを入れ、弱めの中火で溶かす。ふわっと泡立って茶色く焦げてくるので、やや濃いめに色づいたところで火から下ろす。熱いうちに、茶こしでこし、冷ましておく。
材料
無塩バター １００ｇ
たまご ２個
グラニュー糖 ８０ｇ
牛乳 大さじ１
はちみつ 大さじ３
レモン汁 大さじ1
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１/２マドレーヌ
簡単混ぜるだけ！
