田清商店では、創業以来、秋田・仙北産の厳選素材を使用して、味噌の味と品質を守り続けてまいりました。
仙北平野は秋田屈指の米どころ。肥沃な土壌と水が、おいしい米として名高い「あきたこまち」と良質の大豆を育みます。これらを原料に、味噌は麹からすべて手作り。丁寧に熟成させ、上品な甘さに仕上げています。
また、麹屋ならではの漬物もご好評をいただいており、たっぷり入った麹の甘みそのまま、砂糖は一切使っておりません。
お届けする食品はすべて無添加の自然食品ですので、地元で採れた旬の素材の風味、旨味がそのまま凝縮されています。
ふるさとの味、田清を今後ともご愛顧くださいますようお願い申し上げます。